縞鯵の造り

料理

お客様のご要望が「青魚の刺身」だったのですが、この時季に用意するのは難しかったため、背が青緑なの...

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本日の料理

料理

先付けは雲子ポン酢。冬の味覚です。穴子と黒ムツ天ぷらはクエと姫クワイ、甘長WEB予約    &n...

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