懐石一空

桜が咲き始め、夏日の暖かさが続いたかと思えば花冷えの東京です。穴子と桜鯛の造り。アイナメの煮物椀...

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3月に入って雪が降ったり、三寒四温の東京です。穴子と金目鯛の造り。焼き八寸は春の彩りで。梅くらげ、...

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